餐飲業快速行銷規劃

你可能常聽到報導指出，某知名廠商的商品都沒打廣告，卻依然賣到嚇嚇叫，所以你心一橫，覺得自己的商品也有這種潛力，於是視行銷如糞土，或者認為花那些錢只是求心安用的，避行銷唯恐不及，心裡卻總是在期待商品熱賣的那天，就快到來了。

我曾經也有像你一樣的想法，認為商品夠好就不用行銷了，只要有客人來用，一定會有口碑相傳，過不久就紅了。

我發現我錯了！

其實我們都誤解了「行銷」這名詞的意義，行銷並不表示盲目亂發傳單，也不表示要花大錢登電視廣告，行銷其實是「所有讓顧客知道你的方法」的總和，所以有報導提到某廠商業績長紅，或者是你在雜誌上看到某篇關於某商品的文章，其實這些就是行銷，行銷不見得都是由賣商品的人單一方面宣傳，行銷可以是多管齊下、多方位的，你可能可以參加顧客們的聚會，在顧客會出現的地方做宣傳，找尋同業或異業合作，投稿給顧客會看的刊物，開一個部落格並且一致且規律的更新訊息…。

在任何你想得到、能發揮的地方，都使盡全力的傳達你有這個商品，而且要告訴顧客，他們使用你的商品時，會得到什麼價值，不要只強調你有多便宜，低價的競爭對小企業來說，是非常非常辛苦的，往往還沒撐到獲利的黃金交叉，你早已經負債累累或公司不見，這樣的結果，誰也不樂見。

別再迷信所謂的不做行銷就能瞬間爆紅，因為要爆紅的，往往是已經打好基礎的潛力股，不是曇花一現的暴發戶，從現在開始，積極的找顧客還有向顧客傳達你的價值，然後一定要向消費過的顧客做後續追蹤，持續改進你的商品體驗，這樣就是在累積你未來爆紅的實力基礎，加油。

本篇轉載自Mr.Max